怎么做奶油水果蛋糕(水果鲜奶油盒子蛋糕的做法)
admin 2023-10-07
大家好,小太来为大家解答以上问题。怎么做奶油水果蛋糕,水果鲜奶油盒子蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备好做蛋糕的所有材料。
2、将蛋黄和蛋清分离,蛋清放入无油无水的碗中(冰箱短时间冷冻)。
3、将牛奶和植物油放入碗中,手动搅拌直至完全乳化。
4、将低筋粉过筛三次,呈之字形搅拌至无颗粒。
5、倒入蛋黄,标上Z,轻轻搅拌,备用。
6、从冰箱里取出蛋清(周围有冰),滴几滴白醋。
7、用电动打蛋器发,分三次加糖,大勾。(烤箱预热180度)。
8、将蛋清分批加入蛋黄糊中,像翻炒一样搅拌。
9、取一个方形烤盘,垫上油纸,倒入蛋糕糊,刮平,摇晃几下。
10、把它放进烤箱。我的烤箱是170度20分钟,最后加185度5分钟。
11、把它从烤箱里拿出来,面朝上冷却。
12、根据盒子的大小切成块。
13、将奶油放入无油无水桶中,加入20g白糖打匀。
14、芒果去皮,肉切丁。
15、先放一层蛋糕,一层鲜奶油和水果,再放一层蛋糕,鲜奶油和水果。这是芒果味的。
16、火龙果也切丁,用同样的方法放入盒中。
17、穿什么好看就穿什么,随便玩。
18、芒果味的顶级。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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