玉米油吐司面包的做法 烤箱(玉米油无水吐司面包的做法)
admin 2023-10-06
大家好,小太来为大家解答以上问题。玉米油吐司面包的做法 烤箱,玉米油无水吐司面包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将面粉、奶粉和水按1:1:4g的比例混合,放入锅中加热至糊状。
2、放冰箱里两个多小时。
3、汤种、奶粉、鸡蛋、面粉、高糖酵母、小苏打和糖。
4、揉成面团。
5、分批加入玉米油。
6、揉搓。
7、第二次加玉米油,大概加了五六次。
8、揉20分钟左右。不是特别薄,但是这个效果足够了。
9、把它放在容器里。等待发酵。
10、天很热,一个小时就胖了。
11、直接倒在案板上。
12、分成四份。
13、取一部分,卷成长条。
14、沿着一边卷起。
15、好的,开始。
16、再推出来。
17、铺开一长条。
18、重复以上动作。
19、卷起来,我反复卷了四次,让面包层次丰富。
20、放入磨具(450克)。
21、二次发酵至两倍大小。烤箱200度预热10分钟,180度烤35分钟。
22、丁!
23、软吐司。
24、喝点巧克力酱。
25、你可以不加黄油和鲜奶油把它变软。
26、多滚几层就好了。
27、我们一起吃吐司吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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