奶黄馅月饼的做法视频（奶黄馅月饼的做法）

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1、准备外壳部分的材料。

2、向盆中加入玉米油、碱水和转化糖。

3、彻底搅拌，直到完全混合。

4、加入面粉。

5、压成一团后，醒一个小时。

6、准备好奶黄线馅料部分的食材。

7、将鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、奶粉、白糖加入碗中。

8、搅拌均匀，筛入不粘锅，开小火不断搅拌。

9、最后，成球后不粘铲的状态就好了。

10、加入蔓越莓干，搅拌均匀。

11、牛奶县馅30g，月饼皮20g。

12、把面包皮摊开，里面填满奶油。

13、然后用虎口往上推，把所有的奶黄线馅都包在里面。

14、将包好的月饼放入模具中。

15、将压好的月饼胚放入烤盘。

16、烤箱提前预热到10。

17、将月饼烤八分钟。

18、然后拿出来刷蛋液。

19、继续放回去，180烤15分钟。

20、将其从烤箱中取出，冷却，密封保存。

21、你可以第二天退油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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