玉米红枣卷正宗做法（玉米红枣卷的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。玉米红枣卷正宗做法，玉米红枣卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、饺子粉或者普通面粉都可以。

2、称取300克饺子粉或普通面粉、200克玉米粉、30克白糖和6克酵母粉，混合均匀。

3、将两个外国鸡蛋打成蛋液。将蛋液倒入面粉中，搅拌均匀。

4、事先称取220克热水，放在一边冷却。将温水多次倒入面粉中，搅拌均匀。

5、加入20克食用油(选择无味的那种)拌匀。

6、揉成面团。

7、红枣去核，切丁。

8、加入红枣丁，揉成光滑的面团(揉10分钟)。

9、盖上微湿的布，放在温暖的地方发酵1小时。

10、面团明显膨胀。

11、排气后，将面团分成12小份。

12、将小剂量搓成长条状。

13、用手轻轻压平，然后用擀面杖擀薄。

14、将面团擀成筒状。

15、侧面。

16、让卷好的玉米卷静置15分钟。

17、蒸锅加冷水，铺油纸，蒸25分钟。

18、到了关火的时候，继续加盖焖5-10分钟，避免回缩。

19、成品。

20、转圈

21、还是没有暴露在表面的红枣好看。

22、爸爸妈妈都很喜欢，说就是甜，味道很棒，而且很韧。

23、最喜欢的蜂巢形状~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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