莲藕蒸百合的做法
admin
2023-09-20
大家好，小太来为大家解答以上问题。莲藕蒸百合的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、莲藕切片，肉切成小块，加盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋，用电动绞肉机搅拌。
2、搅拌好的肉感觉干的时候加点水淀粉，或者太稀的时候加点玉米淀粉。用手顺时针搅拌肉末。在此期间，你应该不断地敲打碗里的肉丸。
3、肉酱不要太干，稀的时候口感嫩而不紫。在盘底抹上香油，将肉糊成厚厚的圆饼，插入新鲜的百合花瓣。在冷水中蒸15分钟。
4、出锅前用红枸杞点缀，撒些香喷喷的葱花，增色添香。
5、加了鸡蛋，肉球嫩而不柴，老人小孩都喜欢。
6、鲜百合微甜糯，口感不错。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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