开花馒头的做法和配方比例（开花馒头的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。开花馒头的做法和配方比例，开花馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用水把面粉揉成面团。

2、加入面粉、小麦胚芽和酵母揉成面团。盖上盖子发酵。

3、将面团发酵至两倍大。

4、小麦胚芽面团也是发酵的。

5、白色面团被分成相等的几份。

6、卷成厚片

7、小麦胚芽也是分成等份，揉成球。

8、包好小麦胚芽面团。

9、像包子一样。

10、闭紧你的嘴。

11、逆转它。

12、用刀在上面画个十字。

13、放入带盖蒸笼中第二次发酵20分钟(冬天多10分钟)。蒸20分钟关火。

14、打包一盘。

15、我们一起吃馒头吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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