南瓜桃夹心蛋糕的做法

大家好，小太来为大家解答以上问题。南瓜桃夹心蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、南瓜去皮，蒸熟，用料理机打成泥。

2、分离蛋黄，将蛋白放在干净无油无水的盆里。

3、将蛋黄、米糠油和白糖放在一起，用手搅打器搅拌均匀。

4、加入南瓜泥，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉。

6、用Z字形技术搅拌均匀，制成光滑的蛋黄糊。

7、在蛋清中加入几滴白醋，搅拌蛋清，分三次加入白糖，搅拌至湿起泡(当你提起鸡蛋头时，蛋清能拉出勾状)。

8、取三分之一蛋清奶油放入蛋黄糊中，用不规则方法搅拌均匀。

9、将打好的蛋糕糊倒入蛋白奶油中。

10、上下翻动，搅拌均匀。

11、将蛋糕糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，几下就落在桌子上，打出大泡泡。尽量把表面弄光滑。

12、放入预热好的烤箱，中、下层150度加热30分钟。

13、烤好的蛋糕倒放在烤架上。

14、取出油纸，冷却。

15、事先准备好的黄桃酱。

16、把蛋糕稍微凉一下，翻过来，在上面涂上黄桃酱。

17、切成大条。

18、折叠并切成小块。

19、又甜又软的三明治蛋糕。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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