鸡排汉堡的做法窍门（鸡排汉堡的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。鸡排汉堡的做法窍门，鸡排汉堡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将300克温牛奶倒入厨师的机器中，加入5克酵母。倒入400克面包粉、2克盐、100克低筋面粉和30克糖。加入20克黄油。

2、启动面团搅拌程序。

3、加入20克黄油。

4、通过搅拌到表面可以拉出薄膜。继续启动和面程序，然后取出，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗中。

5、盖上湿布发酵至两倍大，冬季时间一小时。

6、将面团分成60克份，用湿布盖上，静置20分钟。

7、揉成光滑的面团，依次放入烤盘。

8、发酵到两倍大。

9、准备好蛋液备用。

10、表面刷一层蛋液。撒一些白芝麻，发酵至两倍大小。

11、42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟，每个烤箱的规模和品牌不一样，设定的温度也不一样。

12、将鸡胸肉切片，加入奥尔良调味料、烧烤材料和玉米淀粉，腌制五个小时左右。

13、然后准备蛋液，加入鸡胸肉。

14、然后用面包屑包起来。

15、油温六成熟时，放入鸡排，煎至内外熟透。时间五分钟，火力中小。

16、成品鸡排。

17、拿两个汉堡。切片。

18、把鸡蛋煎一下备用。

19、洗菜。

20、吃完早餐。请给我早餐。

21、吃完早餐。请给我早餐。

22、吃早餐。

23、早餐吃完鸡排和汉堡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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