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闽南猪油粕的制作方法(闽南蒜香猪油粕的做法)

admin 2023-11-25

大家好,小太来为大家解答以上问题。闽南猪油粕的制作方法,闽南蒜香猪油粕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

五花肉买回来洗净先切成1.5厘米厚的长条。

再切成8厘米大小。

大蒜放切碎机。

加水打成蒜汁。

把五花肉装入盘,加入盐,蚝油,五香粉,糖,倒入蒜汁,腌制一晚上。

起锅加入开水,把五花肉用水冲一下,然后用厨房纸吸干水份倒入锅里。大火烧开煮至没水份出油,转小火慢炸至油脂逼出,两面金黄。

大概像这样,装盘。

趁热撒上椒盐粉,蒜碎,搅拌均匀,喜欢辣的可以撒上辣椒粉。香香脆脆。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 闽南 油粕

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