红烧排骨的做法儿童（红烧排骨的做法）
admin
2023-09-03
大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧排骨的做法儿童，红烧排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用自来水冲洗排骨。
2、锅里放凉水，锅里放葱姜。
3、水烧开后，去除浮沫，用滤网控水。
4、再次用自来水冲洗。
5、准备好配件。
6、锅里倒油，油凉后放冰糖煮糖色。
7、煮至焦糖色，放入排骨翻炒，使每根排骨都裹上糖色。
8、加入辅料翻炒至香。
9、排骨加开水。
10、倒入生抽和老抽。
11、撒上盐，盖上盖子炖30分钟。
12、打开锅盖，在火上收集汁液。
13、色泽红润，口感丰富，酱味鲜美，肥而不腻，瘦而不柴。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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