草莓薄饼

1、将草莓去壳，冲洗干净，切片放入碗中。

2、添加 红糖搅拌均匀； 放在一边。

3、在单独的碗中搅打鲜奶油并冷藏。

4、用中火加热可丽饼锅或不粘锅。

5、将 1/3 杯面糊倒入锅中。 快速抬起平底锅并倾斜并转动，直到面糊均匀地覆盖底部。

6、中火煮 30 - 45 秒，直到边缘干燥到足以让抹刀在下面翻转。

7、不应该完全变成褐色。

8、从锅中取出 到盘子上。

9、用烹饪喷雾喷锅，然后对剩下的面糊重复。

10、用蜡纸将薄饼堆叠起来，这样它们就可以 容易分离。

11、薄饼可以提前制作。

12、也可以先用蜡纸冷冻包裹，然后放入塑料袋，然后贴箔 .

13、如果在稍微温暖的情况下这样做，它们会保持湿润。

14、在薄饼的中间 1/3 处涂抹一或两勺生奶油（约 2-3" 宽）。

15、将可丽饼的一侧折叠在混合物上，然后将另一侧折叠在第一侧上。

16、享受吧。

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