瓦罐酸菜晚餐
admin
2023-11-13
1、在水槽上方的滤锅中，沥干，然后用冷水冲洗酸菜，沥干 5 至 10 分钟； 至少重复一次。
2、当酸菜沥干水分时，将培根切成小块，然后在大平底锅中用中火将培根煎至酥脆。
3、当 培根做好了，把煮熟的培根从锅里拿出来放在一边； 将橄榄油和黄油加入培根滴中，让黄油融化。
4、将面粉撒入滴入的混合物中，边搅拌边煮至金黄色起泡，然后加入红糖、大蒜 ，和第戎再煮一分钟，然后逐渐加入硬苹果酒并煮-用盐和胡椒调味-直到酱汁变稠，大约需要 5 到 7 分钟。
5、这是一个非常大的批次，作为主菜供应大约 16 到 18 人 - 适合大便饭！
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