全巧克力波士顿奶油派
admin 2023-11-11
1、将烤箱设置为 350°F。
2、在两个(9 英寸)圆形蛋糕盘上涂上油脂,然后用羊皮纸在底部划线,然后 在纸上轻轻涂上油脂。
3、为了蛋糕; 在一个大碗里混合面粉和糖;
4、在一个中等大小的平底锅中混合黄油、水和可可粉; 用中火加热至沸腾,经常搅拌。
5、将巧克力混合物倒在面粉混合物上; 搅拌至完全混合。
6、加入鸡蛋、酪乳、小苏打和香草直至混合。
7、将面糊分开 均匀地放在蛋糕盘之间。
8、烘烤大约 20-25 分钟,或直到用牙签插入蛋糕中心完成蛋糕测试。
9、用于填充; 在碗中混合速溶布丁混合物和半奶油或全脂牛奶; 用电动搅拌器高速搅拌直至变稠(约 3-4 分钟)。
10、加入解冻的 Cool Whip 配料并低速搅拌约 2 分钟或直至 彻底结合; 冷却至凝固(约 6-8 分钟)。
11、用于釉料; 在厚底平底锅中加热黄油、过筛的可可粉和 6 汤匙 18% 的奶油; 用中火煨; 从火上移开,慢慢加入香草和糖果糖搅拌至光滑(如果你快速加入糖果糖,它会变成块状)。
12、放 1 个蛋糕圆 倒在蛋糕盘或大盘子上。
13、顶部是巧克力布丁混合物(会有很多布丁混合物,这是好事,因为那是最好的 部分哈哈!)。
14、将第二层放在布丁混合物的顶部。
15、让釉料冷却 只需轻轻一点,直到获得厚实的可浇注质地。
16、将釉料慢慢倒在冷却的蛋糕上,让它从两侧流下。
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