猪肝酱做法大全家常（酱爆猪肝的做法）

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1、材料：猪肝切片、胡萝卜、黑木耳、蒜梗、姜、蒜。

2、将猪肝放入水中，多洗，去血水。

3、用厨房纸吸水。

4、加入少许盐，抓至粘稠状。

5、放入一勺淀粉，抓匀。

6、水开后把猪肝轻轻放入锅中。不要马上碰它。

7、撇去泡沫。

8、煮两分钟。

9、炒姜蒜。

10、加入一勺酱油，炒香。

11、放入料酒。

12、加入适量的水。

13、加入蚝油。

14、加一点酱油。

15、加一勺酱油。

16、加入胡萝卜和木耳。

17、倒入一勺水淀粉。

18、加入蒜梗。

19、加入猪肝翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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