酸甜鲈鱼的做法大全集(酸甜鲈鱼的做法)
admin 2023-10-30
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1、将鲈鱼洗净,用厨房纸沥干表面水分,用少量盐将鱼擦干净,将鱼切成方块,放粉沾全身均匀。
2、锅里放热油,中火煎,用勺子把热油倒在鱼身上。注意减少转弯次数。
3、表面微焦,鱼是用热油捞出来的。
4、果汁:白醋、糖、番茄酱、水的比例为1: 3: 5: 6。如果放的水太多,加入一勺生粉加少量冷水,搅拌均匀后倒入酱汁中勾芡。
5、把调味汁倒在鱼上,就完成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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