鸡脯肉玉米肠的做法(玉米鸡肉肠的做法)
admin 2023-10-26
大家好,小太来为大家解答以上问题。鸡脯肉玉米肠的做法,玉米鸡肉肠的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡胸肉和鸡腿洗净,切块。鸡胸肉不用鸡腿都可以。鸡腿要去皮去油。
2、搅拌机搅成了泥。
3、将鸡泥转移到厨师的机器中,加入调料、盐、鸡精、酱油、蚝油、料酒、白糖、五香粉、黑胡椒。因为我分了两份,儿童食品里没有五香粉和黑胡椒,所以在图中,我没有先加五香粉和黑胡椒。如果不是两份,现在可以加五香粉和黑胡椒。
4、搅拌均匀。
5、搅拌速度4,比较快。
6、加入鸡蛋,搅拌均匀。
7、玉米淀粉加水,调淀粉。
8、加入水淀粉,搅拌均匀。
9、加入玉米油,搅拌均匀。
10、加入玉米,搅拌均匀。
11、因为分为两部分,我会在最后加一部分搅拌。
12、香肠应该在水中浸泡至少30分钟。羊的小肠比较小,所以买了小灌肠。灌肠装置被插入到套管中。
13、加入肉末。
14、好的,调整灌肠剂。
15、香肠馅。
16、棉绳打结了。这肉很嫩,小心不要填得太满。七八分就可以了,不然后期煮的时候肠衣容易开裂。
17、风干皮肤,用风扇吹两个小时,风干表面。
18、锅中放大量水,不要吃香肠,加入料酒、香叶、花椒,开大火。
19、看到浮沫就转小火,煮不开。煮20分钟,鸡肉就变白了。等它浮起来,就熟了。
20、将煮熟的鸡肉香肠冷却,切成段,放在盘子里冷冻或冷藏。
21、想吃的时候,用平底锅煎一下,加热。如果是冷冻的,记得先解冻再油炸。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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