自制鱼豆腐的做法窍门（自制鱼豆腐的做法）
admin
2023-10-18
大家好，小太来为大家解答以上问题。自制鱼豆腐的做法窍门，自制鱼豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：玉米淀粉、草鱼片和鸡蛋。
2、将葱、姜、辣椒、八角放入碗中，用热水浸泡半小时。
3、将鱼、鸡蛋和去渣后的葱、姜、椒、茴香水加入破壁机中，开动开关将鱼打成糊状。
4、去掉未破损的鱼皮，加入淀粉，增加鱼糊的粘度。
5、搅拌均匀，努力工作。
6、用油刷模具。
7、将鱼酱倒入模具中，用刮刀刮干净。
8、盖上盖子，打开通风口，蒸20分钟。
9、脱模后切块，放入锅中，倒入食用油，炸至几面金黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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