红烧羊肉的做法和步骤（红烧羊肉的做法）

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1、准备好所有的材料。

2、将羊肉块切好，放入水中浸泡半小时，放入冷水锅中，煮沸。

3、烧热炒锅，倒入芥末油，爆香葱，姜，茴香，即可食用。

4、留下底油，加入海鲜酱，翻炒至浓稠。

5、加羊肉。

6、中小火翻炒至表面焦黄，倒入料酒。

7、加入适量温水，然后放入炒好的香料，煮开后转小火。

8、炖15~20分钟，加入冰糖和酱油，再烧5分钟。

9、加盐调味，转中火，收汁，烧。

10、也可以撒一点鸡精。如果你不喜欢，你可以忽略它。

11、装盘，撒上葱花和孜然粉。

12、烧烤味的红焖羊肉做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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