冬瓜鸡肉丸子汤的做法大全家常（冬瓜鸡肉丸子汤的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。冬瓜鸡肉丸子汤的做法大全家常，冬瓜鸡肉丸子汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡胸肉去筋膜，洗净，切片。

2、将其放入料理机中，加入少许姜末、胡椒粉、盐和料酒，腌制一段时间以去除鱼腥味。

3、冬瓜去皮去瓤，洗净，切片备用。

4、枸杞泡水，芫荽碎备用。

5、在鸡肉中加入少许水，搅拌均匀，然后将鸡肉打成泥状。

6、打入一个鸡蛋，咸度由你自己控制。因为是刚加进去的，用筷子往一个方向搅拌均匀。

7、继续往鸡肉馅里加一点淀粉，使劲搅拌的时候感觉阻力越来越大。一定要搅拌均匀，然后静置一段时间。

8、砂锅加水煮沸，放入冬瓜片，煮至透明，撇去浮沫。

9、我喜欢用小勺子。我也可以用老虎的嘴挤球。把勺子浸入水中以防粘住。取适量鸡肉馅放入砂锅中。这时候把火候调到低。

10、依次加入所有丸子，慢慢催熟，煮至全部浮起。

11、加入枸杞，加盐调味，加入少许鸡精香油调味。

12、关火，加入切碎的香菜。

13、一锅美味的鸡肉丸子汤。

14、成品图！

15、成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：冬瓜鸡肉丸子汤的做法大全家常（冬瓜鸡肉丸子汤的做法）
本文地址： /meishicaipu/10533.html

标签： 鸡肉 冬瓜