家庭版烤鱼的简单做法（家庭版烤鱼的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。家庭版烤鱼的简单做法，家庭版烤鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备一条草鱼。

2、去掉鱼鳞和鱼鳃，沿着鱼的脊骨用刀切开，清洗血水。

3、鱼骨上的几道伤口。

4、把刀子放在鱼的背上。

5、姜、葱、啤酒、盐腌制一小时，底部入味。

6、在锅里加热油。油五成热时，将鱼煎至一侧成型(也可将鱼表面刷上油，然后放入烤箱180度，中层烤40分钟)。

7、翻面煎至两面金黄。

8、拿出来用。

9、准备配菜，全部切好。

10、把洋葱放在锅底。

11、金针菇焯一下，捞出。

12、豆芽焯一下，捞出。

13、将莲藕和洋芋片焯一下，捞出。

14、煮上千张拿出来。

15、将所有煮好的配菜放入锅底。

16、把鱼放上去。

17、取一个锅，煨一下，放油。豆瓣酱里的红油翻炒。

18、加入火锅底料。

19、加入啤酒，煮沸。

20、倒入盛有鱼的锅中，加入蛋卷。

21、加盐、鸡精、胡椒粉调味，放入香菜，大火烧开，煨入味(10分钟左右就可以吃了)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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